La fondatrice de DeMellier, Mireia, née à Barcelone d'une mère andalouse et d'un père catalan, partage avec nous sa journée parfaite à Séville pour marquer le lancement de la famille Seville. Nos dernières pochettes, les Seville et Mini Seville, s'inspirent de l'élégance de la ville, avec une forme douce et une poignée plaquée or.

Séville est proche de notre atelier espagnol, donc Mireia s'arrête souvent pendant une journée pour s'imprégner de l'atmosphère et de la culture à couper le souffle de la ville. Suivez la journée idéale de Mireia à Séville ci-dessous.

9h : J'aime commencer ma journée avec un bon café et un petit déjeuner local. Rendez-vous au Bar el Comercio, un incontournable de Séville. C'est un incontournable pour les meilleurs churros et Jamon de Jabugo traditionnel que je recommande avec une mollete, un pain andalou traditionnel.

11h : La meilleure façon de voir Séville est de se promener dans ses rues et de s'installer sur des places pour un rythme plus lent et observer les gens. Pour moi, j'aime le quartier de La Juderia et me perdre dans ses rues calmes, ses passages et ses cours cachées. Pour une place paisible, dirigez-vous vers la Plaza Doña Elvira dans le quartier pittoresque de Santa Cruz.

13h : Après toute cette marche, j'ai ouvert l'appétit et je suis prêt à manger un morceau. En Espagne, je recherche les meilleures tapas traditionnelles et vous ne serez pas déçu par El Rinconcillo. Rendez-vous ici pour une expérience authentique et n'oubliez pas de commander le salmorejo, une soupe froide avec des œufs et du jambon espagnol - cela me ramène à mon enfance.

17h00 : Les fins d'après-midi et les soirées sont les moments où Séville s'anime vraiment. Prenez un apéritif dans un bar sur le toit et détendez-vous. J'apprécie le bar au sommet de l'EME Catedral Hotel et je commanderai toujours un vin local et des olives, la meilleure combinaison pour démarrer n'importe quelle soirée. Ici, je peux facilement passer des heures à retrouver des amis et à m'imprégner de l'âme de Séville.

21h: À quelques pas du bar sur le toit, le restaurant Manzil est un excellent lieu de dîner pour la cuisine andalouse traditionnelle. Après le dîner, j'aime me promener lentement vers mon lieu de séjour, en profitant de tout ce que Séville a à offrir. Mon hôtel préféré est l'hôtel Plácido y Grata - une réinvention grandiose et minimaliste d'une maison de ville traditionnelle sévillane - un endroit tranquille pour terminer la journée et se reposer.